¿Qué son los riesgos biológicos?
Los riesgos biológicos son aquellas enfermedades o infecciones que pueden afectar al ser humano a través del contacto con organismos vivos o con sus productos. En el entorno rural, este riesgo se ve incrementado por la presencia de zoonosis: enfermedades que se transmiten de los animales a las personas, ya sea por contacto directo, inhalación de partículas contaminadas, ingestión de productos mal manipulados o por medio de insectos y vectores.

Formas de contagio más habituales
Entre los modos de transmisión más frecuentes encontramos:

• Contacto directo con piel, heridas o mucosas contaminadas.
• Inhalación de polvo orgánico o aerosoles con agentes patógenos.
• Ingestión de alimentos o agua sin tratar correctamente.
• Pinchazos, mordeduras o picaduras.

Enfermedades comunes en el medio rural
Dependiendo del tipo de ganado o especie animal, los trabajadores pueden verse expuestos a distintas enfermedades:

• Bovino: brucelosis, tuberculosis, fiebre Q, leptospirosis.
• Ovino/Caprino: carbunco, hidatidosis, sarna.
• Porcino: triquinosis, cisticercosis, erisipela.
• Aves: psitacosis, salmonelosis, alergias respiratorias.
• Conejos: tularemia, dermatofitosis.
• Abejas: reacciones alérgicas graves por picaduras.

Medidas clave para la prevención
Evitar el contagio es posible con la aplicación de unas medidas básicas de higiene, protección y organización:

Higiene personal

• Lavar manos, brazos y ropa de trabajo con frecuencia.
• No comer, beber ni fumar en zonas de trabajo.
• Evitar tocarse ojos, boca o nariz con las manos sucias.

Equipos de protección individual (EPIs)

• Uso de guantes impermeables, mascarillas P3, gafas, buzos y delantales.
• Ropa de trabajo separada de la ropa personal.
• Impregnación con repelentes en zonas con insectos o garrapatas.

Condiciones del entorno

• Ventilación adecuada de instalaciones cerradas.
• Limpieza y desinfección regular de herramientas, suelos y materiales.
• Control de vectores: desratización, desinsectación y eliminación de focos de riesgo.

Prevención médica

• Vacunación al personal si hay riesgo específico.
• Reconocimientos médicos periódicos.
• Actuación rápida ante heridas, mordeduras o picaduras.

La prevención también se cultiva
Una empresa saludable también es aquella que protege a las personas que trabajan en ella. Disponer de información clara, protocolos accesibles y materiales de protección adecuados es esencial para reducir el riesgo biológico.

Apostar por la seguridad es sembrar salud.

Recomendaciones clave:

• Mantén hábitos de higiene constantes
• Usa siempre protección adecuada
• Notifica síntomas o heridas al responsable
• Participa en formaciones sobre prevención
• No minimices los riesgos: ¡protege tu salud!