El objetivo de la jornada es dar a conocer las características de las Entidades Asociativas Prioritarias, exponer un contexto general de la Producción y mercado de plantas aromáticas y oportunidades en el cultivo asociado con herbáceos; y el uso y aplicación de nuevas tecnologías para la agricultura de precisión: mapeo de suelo y teledetección satelital, útil para la toma de decisiones en campo con cultivos extensivos herbáceos en temas como el uso del agua; la detección precoz de plagas o la fertilización en dosificación variable.

La jornada comenzó con la intervención de Maite Muruzabal, directora de la Fundación de  AN S.Coop., con su presentación de las características de las Entidades Asociativas Prioritarias y la importancia de la colaboración entre entidades del sector. A continuación Fernando Beroiz, director de Comunicación de AN S.Coop., explicó que es Grupo AN, su funcionamiento , filosofía e implantación en los mercados agrícolas, como herramienta de valor para estructurar la producción y mejorar la capacidad de venta, garantizando un acceso a los mercados más eficiente.

Por su parte Iñaki Mendioroz, director gerente de UAGN, expuso cuál es contexto general de la Producción y mercado de plantas aromáticas y oportunidades en el cultivo asociado con herbáceos, así como las nuevas tecnologías aplicadas al sector. Especialmente importante resultan las nuevas tecnologías para optimizar el uso de insumos, energía o agua, que facilitará un adecuado cumplimiento de las medidas medioambientales que se van a incorporar en la próxima PAC, donde este aspecto será  en las explotaciones será clave para el cobro de ayudas.

Posteriormente, el grupo se trasladó a la Finca ecológica de plantas aromáticas y medicinales Bordablanca en Lumbier de Josenea y Txus Cía, gerente de Josenea, dio a conocer el proceso de cultivo de las plantas aromáticas así como las oportunidades para incorporar las plantas aromáticas en las explotaciones y el auge de este mercado que demanda  de más producción , de calidad y en ecológico.

Finamente, Jorge Miñón, Ingeniero Agrónomo realizó una demostración de la aplicación de nuevas tecnologías para la agricultura de precisión: mapeo de suelo y teledetección satelital.

En su demostración práctica introdujo conceptos de fertilización de cultivos y su aplicación en el conocimiento de las características del suelo ( textura, humedad, etc ) mediante los mapeos realizados por estudios a distintas profundidades de conductividad eléctrica que permite gestionar un volumen importante de datos para realizar una fertilización a medida que optimiza el gasto de insumo y la productividad de la finca.

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Jornada financiada por la Unión Europea, el Fondo Europea Agrícola de Desarrollo Rural.