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UAGN sigue trabajando para evitar el incumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria

En reunión sectorial de vacuno, celebrada el viernes 24 de febrero, se insistió en la importancia de realizar una adecuada gestión de los contratos, en el marco de la Ley de la Cadena Alimentaria, en el que los precios deben estar por encima de los costes de producción.

El pasado septiembre, UAGN instaba al Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra a que tomara medidas con urgencia ante el incumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria a la hora de formalizar por escrito las transacciones comerciales, es decir, los contratos en los que, según dicha ley, los precios deben estar por encima de los costes de producción. No obstante, el sector cárnico sigue arrastrando este problema en el que, en la práctica, esto no sucede. “En la sectorial hicimos hincapié en la relevancia de llevar a cabo estos acuerdos mercantiles en condiciones acordes al valor real del trabajo de los ganaderos”, manifiesta Gonzalo Palacios, vicepresidente de UAGN y ganadero de vacuno de carne de Izal, en el valle de Salazar.

            Hasta el momento, UAGN ha recibido una gran cantidad de quejas respecto al incumplimiento de la ley mencionada por parte de los operadores, debido a la falta de que conste reflejado sobre papel las transacciones que se producen entre los profesionales del campo y los compradores. Al hilo de esto, la organización agraria preparó un contrato tipo, lo cual se recordó en la reunión, al que puede acceder cualquier interesado o interesada que así lo solicite.

            Por otro lado, en la reunión también se puso sobre la mesa el hecho de que el Gobierno de Navarra ha enviado a los ganaderos una carta en la que se catalogan los tipos de explotaciones según el sistema productivo. Las clasificaciones son: extensivo, no extensivo y semi-extensivo. De hecho, la ordenación de las granjas es ahora una obligación y esto tiene repercusión directa respecto a la PAC.

            Para cualquier duda, tanto en lo relativo a este tema como al relacionado con el incumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria, UAGN brinda su apoyo y asesoramiento a quien lo requiera. Basta con ponerse en contacto con su oficina más cercana.

El presidente de UAGN Félix Bariáin, a la derecha, junto Gonzalo Palacios, ganadero y vicepresidente de la organización escuchaban a los ganaderos que participaron en la asamblea sectorial, en un momento de la reunión.