“Es muy importante que conozcan desde bien temprano de dónde provienen los alimentos, gracias a quiénes, a qué trabajo, llegan a su plato y de qué manera; es una labor esencial, es ser humano necesita comer, pero además es una cuestión mucho más amplia: es económica, ambiental, social…”, detalla la directora técnica de UAGN Sandra Muñoz, que realizaba las presentaciones al comienzo de la cita. De hecho ése es precisamente el objetivo del proyecto, de ‘Agroinfluencers’: comunicar el sector agroalimentarioa a la sociedad, de manera directa, a través de sus profesionales, sin intermediarios -nunca mejor dicho-, de forma veraz, para combatir la desinformación o imagen distorsionada del campo, y mostrar todos sus atractivos.

‘Agroinfluencers’ en acción

            “Les he explicado la diferencia entre las vacas de leche y de carne; cómo cuidamos de los animales; cómo dan a luz; cómo pasan una temporada en los establos y otra en el monte pastando y cómo con ello cuidamos del medioambiente y el paisaje navarro; etc.”, cuenta Sarratea. “Es más, hemos hecho hincapié en que los tres vivimos y trabajamos en zonas rurales, por elección; queremos vivir en nuestros pueblos, hay quienes, como yo o Marta, hemos dejado un empleo de oficina o en las aulas para ser parte del sector primario y poder conciliar. Gracias a trabajos com olos nuestros, los pueblos no se abandonan, siguen viviendo personas y esto atrae también servicios como escuelas, médicos… para que más personas puedan vivir en ellos y en buenas condiciones y decidan quedarse”, continuaba su compañera de Arrayoz. Los dos también relataban que realizan todo el proceso que requieren sus productos: desde la cría de los animales hasta la elaboración de dichos alimentos y su venta directa.