Amaia Meléndez Pérez, afiliada a UAGN desde 2021 y repostera artesana de San Martín de Unx, se hacía con el galardón en la categoría de Hostelería durante la Gala de Reconocimiento al Trabajo Autónomo de Navarra 2025, organizada por el Gobierno de Navarra en el Hotel Castillo de Gorraiz. Un reconocimiento que llega gracias a su proyecto El Horno de Pedro, un obrador artesanal que abrió en 2023, en su localidad natal, en homenaje a su abuelo agricultor.

         En este espacio, Amaia elabora productos de repostería con materias primas locales, como almendra y aceite de oliva de sus propias fincas, además de vinos de bodegas del municipio.

         El jurado destacó su apuesta por el producto navarro, la innovación en la pastelería tradicional y su contribución al desarrollo rural, valores que encarnan el espíritu del emprendimiento autónomo en Navarra.

         Desde UAGN felicitamos a Amaia por este merecido reconocimiento, que premia su esfuerzo, dedicación y compromiso con el territorio, y la convierte en un ejemplo de diversificación y de impulso al medio rural.

         La gala, presidida por la consejera de Derechos Sociales, Economía Social y Empleo, Carmen Maeztu, y el director general de Economía Social y Trabajo, Iñaki Mendióroz, reunió a un total de 17 profesionales galardonados de distintos ámbitos —como la hostelería, la educación, la agricultura o la cultura— en un evento que se celebra anualmente desde 2017.