UAGN quiere desde estas líneas hacer un reconocimiento público a la labor, entrega y dedicación en estos casi seis últimos años a Miguel Ozcáriz, presidente de la IGP Ternera de Navarra. Una etapa muy dura condicionada por una profundísima crisis económica y financiera.

Una etapa complicada para el sector pero no exenta de hechos relevantes y destacables acaecidos durante su mandato. En 2014, nuestra IGP celebró su XX Aniversario y el 2015 fue un año determinante para el sector cárnico de Navarra por la construcción de nuevo matadero de la Meseta de Salinas. También es obligado destacar que en 2016 se celebró el X Aniversario de la Acreditación ENAC, una distinción que avala la calidad de sus carnes, siendo el primer Consejo Regulador de España que se acreditaba en el cumplimiento de la norma destinada a las entidades de certificación del producto. En 2017, se celebró el Primer Concurso de Maduración de la carne de Ternera de Navarra así como la celebración en su primera edición del Día de la Ternera de Navarra.