Este curso, impartido en Casa Gurbindo Etxea, esta enmarcado en la formación profesional para el empleo preferentemente de personas desempleadas.

Fundagro está impartiendo en Casa Gurbindo Etxea el Certificado de Profesionalidad de “Operaciones básicas de cocina” que comenzó el 4 de septiembre y finaliza el 24 de noviembre.
En el curso están participando 15 alumnos y alumnas, que se encontraban en situación de desempleo antes de comenzar el curso.
El objetivo del certificado es la obtención del Certificado de Profesionalidad de Operaciones Básicas de Cocina Nivel I, que permite el desarrollo de la actividad profesional como auxiliar o ayudante de cocina, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería.
Durante el desarrollo del curso se adquieren diversas competencias para preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
Este Certificado de Profesionalidad está financiado por el Servicio Navarro de Empleo y Ministerio de Empleo y Seguridad.